ONZE SUGGESTIES

VOORGERECHTEN

-  ajuinsoep op basis van wildbouillon met croutons en gemalen kaas   8,00 €

- Hertencarpaccio met noten, veenbessen, notensla, witloofjulienne  15,00 €

- wildpaté (everzwijn en fazant) op krententoast met confit van veenbessen en witloof  14,00 €

 

HOOFDGERECHTEN

- Everzwijnfilet met saus van Belgisch witloof *  26,00 €

- Hertensteak met wildsaus  *  28,00 €

- Duo van everzwijnfilet en hertensteak * 27,00 €

- Wildragout met witloofsla, veenbessen en amandelballetjes  19,00 €

* deze gerechten worden geserveerd met appel/veenbessen, warme groentenkrans en amandelballetjes